MENÚ GASTRONÓMICO

(Sólo a Mediodía, hasta las 15h)

5 platos a elegir entre 2 personas + 2 postres
Precio por persona, 38€

 (bebidas no incluídas) 

Aperitivo de la Casa

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Platos

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Croquetas de Gorgonzola 

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Sardinas Marinadas con Berengena y Tomate

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Gazpacho de Mango con Marinada Picante de Atún

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Alcachofas en Texturas con Crema de Queso de Lluriach Vell

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Ortigas de Mar, Manitas Braseadas y Curry Amarillo

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Pulpo con Crema de Patata y Aceite de Pimentón 

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Korean, Foie y Yema Curada

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Huevos y Chipirones sobre Crema de Patata y Ajili Mojili 

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Raviolis de pato con Salsa Hoisin

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Calamar con Berenjena Asada y Salsa Thai

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Cochinillo en Dos Cocciones con Demi-Glass de Naranja

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Llama y Reserva Ahora >>>

Reserva Mesa

Postres 

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Crema de Chocolate Blanco con Bizcocho de Frambuesa y Frutos Rojos

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Torrija de Naranja Caramelizada y Helado de Turrón 

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Soufflé de Vainilla con Yuzu y Fresas

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